Θεματολογία
- ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ: 9 ΩΡΕΣ
ENOTHTA I
ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ
- Αλυσίδα Τροφοδοσίας
- Έλεγχος Αποθήκης
- Απογραφές
ENOTHTA II
ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ 1
- Πρότυπη Συνταγή
- Έννοια του Κόστους – Δαπάνης
- Τρόποι Τιμολόγησης
ENOTHTA III
ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ 2
- Κοστολόγηση
- Απόδοση Συνταγών
- Costo Μenu
ENOTHTA IV
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ
- Πρόγραμμα Προσωπικού
- Ανάγκες – Επιλογή – Διαχείριση – Μελέτη
Περιγραφή | Σκοπός
To στοχευμένο σεμινάριο F&B Cost Control είναι ένα σεμινάριο Training in Action και έχει σχεδιαστεί να παρέχει τις απαραίτητες γνώσεις και τα κατάλληλα εργαλεία για την σωστή και αποτελεσματική διαχείριση των ξενοδοχειακών επισιτιστικών τμημάτων και επιχειρήσεων. Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα μπορούν να εφαρμόσουν άμεσα τις γνώσεις τους στον χώρο εργασίας τους.
Σε ποιους απευθύνεται
Παροχές Σεμιναρίου
- Ολιγομελή τμήματα
- Εκπαιδεύουν εισηγητές έμπειροι επαγγελματίες ενεργοί στην αγορά εργασίας
- Χορηγείται πλήρες πακέτο σημειώσεων
Πιστοποίηση
Η KEME SEMINARS αποτελεί Αδειοδοτημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης του ΕΟΠΠΕΠ (Εθνικός Οργανισμός Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού) του Υπουργείου Παιδείας με Αριθμό Αδείας 2101023. Μετά το πέρας του σεμιναρίου χορηγείται αντίστοιχη Βεβαίωση Σπουδών.
Διαδικασία εγγραφής
Για να ολοκληρωθεί η εγγραφή σας, παρακαλούμε ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα
Αποστείλετε συνημμένα με mail στο info@keme.com.gr
- συμπληρωμένη την αίτηση εγγραφής σύμφωνα με τα στοιχεία σας όπως αυτά αναγράφονται στο δελτίο ταυτότητας
- το αποδεικτικό κατάθεσης της 1ης δόσης (σε φωτογραφία ή απευθείας το αποδεικτικό που προκύπτει από την e-banking μεταφορά)
- Σε περίπτωση που είστε Φοιτητής ή Άνεργος επιπλέον των 1 και 2 , αποστέλλετε μία φωτογραφία από το σχετικό αποδεικτικό ανεργίας στο οποίο θα πρέπει να φαίνεται ευδιάκριτα ο κωδικός και η ημερομηνία λήξης του ή αν είστε φοιτητής αντίστοιχα, αποστέλλετε το φοιτητικό σας πάσο
Σε περίπτωση που είστε εργαζόμενος σε κάποια επιχείρηση, ιδιοκτήτης ή μέτοχος σε αυτή και επιθυμείτε να εκδοθεί τιμολόγιο, θα χρειαστεί:
- συμπληρωμένη την αίτηση εγγραφής με τα στοιχεία το προσώπου που θα εκπαιδευτεί (βάση στοιχείων ταυτότητας)
- Το αποδεικτικό της 1ης δόσης μαζί με τα στοιχεία της εταιρείας σας, προκειμένου να μπορούμε να προχωρήσουμε στην έκδοση τιμολογίου.
Το τιμολόγιο θα εκδοθεί κατόπιν συνεννόησης, αφότου γίνει η εξόφληση του σεμιναρίου.
Παρακαλούμε μην παραλείψετε να μας ενημερώσετε κατά την εγγραφή σας, στην περίπτωση που υπάρξει κάποιος περιορισμός σχετικά με το ωράριο που μπορείτε να παρακολουθήσετε.
Τρόποι πληρωμής
- Κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό (ΠΕΙΡΑΙΩΣ / ΕΘΝΙΚΗ) κατόπιν συνεννόησης με τη γραμματεία στο info@keme.com.gr
- Δυνατότητα αποπληρωμής με πιστωτική/χρεωστική κάρτα μέσω e-pos.
Παρακαλούμε όπως στην αιτιολογία πληρωμής να αναγράφετε το όνομα σας και το σεμινάριο στο οποίο δηλώσατε συμμετοχή.
Σε περίπτωση έκδοσης Τιμολογίου
Η κατάθεση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί από τον εμπορικό λογαριασμό της εκάστοτε επιχείρησης και μαζί με την αίτηση εγγραφής να αποσταλούν τα εξής:
- Βεβαίωση Εργοδότη (εάν πρόκειται για εκπαίδευση υπαλλήλου)
- Η 1η σελίδα του Taxis (εάν πρόκειται για εκπαίδευση του εργοδότη)
- Στοιχεία τιμολόγησης (στοιχεία σφραγίδας)
